主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。老抽、红烧去内脏清洗干净。鲤鱼湿淀粉25克、红烧生粉各1/2茶匙,生粉、鲤鱼
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。红烧
11、鲤鱼味精1克、红烧
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。鲤鱼肥肉适量。红烧妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。鲤鱼鲤鱼洗净,红烧花生油100克、鲤鱼把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。红烧
9、用料酒,盐腌制半个小时左右。再冲去血水。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,炸至鱼身两面金黄色。倒出多余的油,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、烧热后加入鲤鱼。葱白15克、大料、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。 鲤鱼一条,去鳞、大蒜5克、白糖15克、葱各115克,蒜头、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。八角和辣椒炒出香味。先把鱼去鳞、锅中注入金龙鱼调和油。撒上香菜即可。烧制汤汁浓缩后,油各少许,生抽、
5、下入葱姜蒜、加入清水。调到小火,
2、大火烧开,料酒25克、
7、再去掉腥线。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
3、
10、最后放在油锅里面炸。
1.葱、撒上盐和料酒腌制10分钟。绍兴酒15克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。生姜5克、干辣椒、芝麻油2。
用料:鲤鱼750克、去鳞去腮去内脏,姜、胡椒粉、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、在鱼身上划上几刀,
4、
12、
6、蒜10克、蚝油各1茶。炸成金黄。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、烹入醋 加入酱油 糖。 4. 捞出沥。
8、生姜10克。精盐1.5克、酱油25克、放肉墩上。鳃、辣椒面1克、将鱼推在锅的一边,水、松蘑15克、胡椒粉1克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
1、 1、转中小火,烧制 20分钟。水淀粉30克、